Six ingrédients, un blender, trente secondes de mixage : ce smoothie aux myrtilles ne demande rien de plus. Yaourt brassé, banane et lait demi-écrémé donnent une base onctueuse, que le miel ajuste selon le goût et qu'un peu de jus de citron réveille légèrement. Servi tout de suite, bien frais, il se boit comme un dessert allégé plutôt que comme une boisson diète.
Six ingrédients, un blender, trente secondes de mixage : ce smoothie aux myrtilles ne demande rien de plus. Yaourt brassé, banane et lait demi-écrémé donnent une base onctueuse, que le miel ajuste selon le goût et qu'un peu de jus de citron réveille légèrement. Servi tout de suite, bien frais, il se boit comme un dessert allégé plutôt que comme une boisson diète.
Infos clés & matériel
- TypePlat
- CuisineMaison
- Portions2
- Calories168 kcal
- Blender1
- Couteau1
- Verres hauts1
Infos
Matériel
Ingrédients
Ingrédients
150 gmyrtilles fraîches ou surgelées
1banane
125 gyaourt nature
120 mllait demi-écrémé
1 càscuillère à soupemiel
1 càccuillère à caféjus de citron
Étapes
La recette
Préparer la recette
- 1
Peler la banane et la couper en rondelles.
- 2
Si les myrtilles sont fraîches, les rincer rapidement sous l’eau froide et les égoutter.
- 3
Placer les myrtilles, la banane, le yaourt, le lait et le miel dans le bol d’un blender.
- 4
Ajouter le jus de citron si désiré pour rehausser la saveur.
- 5
Mixer à vitesse maximale pendant 30 secondes, jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- 6
Goûter et ajuster la douceur avec un peu plus de miel si besoin.
- 7
Verser le smoothie dans deux grands verres.
- 8
Servir immédiatement, bien frais.
Notes & astuces du chef
Il se conserve 12 heures au réfrigérateur dans une bouteille hermétique, mais les phases se séparent : bien secouer avant de servir
Avis et commentaires
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